ajocay
De *aεoqqa, pl. aεoqqan, s. m. sing. lit. ‘botón, grano’.

Ɛ·Q

1. f. Fv, Tf. desus. Borras que se forman al guisar la manteca. Expr. t.: aljoca, jócan (Go, Tf).

§ «Ajocay, T[enerife], F[uerteventura], “Las borras que se forman al guisar la manteca”» [Bethencourt Alfonso (1880) 1991: 259].

§ «Aljoca, T[enerife], G[omera], Id.» [Bethencourt Alfonso (1880) 1991: 259].

§ «Jócan, T[enerife], G[omera], Id.» [Bethencourt Alfonso (1880) 1991: 259].

§ Cf. «Ajocay Hoya en La Oliva» [Bethencourt Alfonso (1880) 1991: 357].