jergo

jergo
De *xərg, pl. xərgan > xʷergan, n. vb. m. ‘suciedad’, y adición del morfema hispano de género.

*x > xʷ, por labialización. *g > k, por ensordecimiento.
X·R·G

1. m. Tf. Trapo, trozo de tela usado para limpiar. 

2. m. Tf. Vestido sucio y roto. 

3. m. Go, Hi, Tf. Vara que en un extremo lleva una pequeña pelota de tela para revolver los granos en el tostador. Expr. t.: ajergo, juércan, juérco (Hi).

§ «Ajergo, Jergo, Juergo, T[enerife], H[ierro], “Instrumento para revolver el grano al tostarlo“» [Bethencourt Alfonso (1880) 1991: 253].

§ «Juércan, Juerco, G[omera], H[ierro].» [Bethencourt Alfonso (1880) 1991: 254].

§ «*ajergo ‘vara con pelota de tela en su extremo para revolver el trigo en el tostador (MG, I, pág. 16).― Verificado con la misma forma y en el mismo sentido en Güimar (Ten.) y en Agulo, Hermigua, Valle Gran Rey (La Gomera)» [Rohlfs 1954: 84].

§ «juércan es típica dicción gomera [que puede aparecer también en El Hierro, aunque mis informadores herreños la desconozcan]. En Hermigua y Valle Gran Rey (Gomera) se dice juércan y no se conoce ajergo» [Steffen 1956: 58].

§ «juercan. Palo delgado con un extremo cubierto de trapos en forma de pelota, y que se emplea para remover el grano en el tostador» [Navarro Correa (1957) 2001: 79].