azamotan

azamotan
De *aẓamutan, n. vb. concr. m. pl. ‘terrones, pellas’.

Ẓ·M

1. f. GC. ant. desus. Bot. Ce­bada. Se consumía molida y tostada (gofio) como sustento común. Expr. t.: aramotan, aramotanog.

§ «Era su pan comun, y es al presente, seuada; que llamaban Azamotan, que tostaban envnas casuelas grandes de barro y la molían envnos molinillos de mano, y esta harina llamaban Gofío» [Abreu (ca. 1590: II, 4) d. 1676: 43r].

§ «aramotan» [Abreu (ca. 1590: II, 4) 1787: 36v].