yrichen
De *iridăn, s. m. pl.

*d > d /ð/, por palatalización.
R·D

1. m. Tf. ant. desus. Bot. Trigo (Triticum æstivum-æstivum compactum Schiem). Expr. t.: yritchen. Err.: trichen.

§ «Tenían trígo el qual cocido con leche lo molían, y hasían poleâdas: con la manteca. Llamaban al trígo, yríchen» [Abreu (ca. 1590: III, 12) d. 1676: 89r y 1787: 74r-74v].